Über uns
Tradition und Leidenschaft in dritter Generation
Was einst als kleine Leidenschaft begann, ist heute ein Familienbetrieb mit Herz.
Seit drei Generationen führen wir die Imkerei Kurz mit Begeisterung, Hingabe und Respekt vor der Natur.
Unsere Familie lebt und arbeitet in Bad Waltersdorf im steirischen Thermenland. Hier betreuen wir rund 250 Bienenvölker, die an sonnigen Waldrändern, auf blühenden Wiesen und in naturbelassenen Lagen im Bezirk Hartberg stehen.
Im Sommer wandern wir mit einem Teil unserer Bienenvölker zu unterschiedlichen Trachten, um besondere Honigsorten zu gewinnen.
Vom Bienenvolk bis ins Glas
Jedes Glas Honig geht bei uns durch viele fleißige Hände – vom Beobachten der Völker, über das Schleudern, Sieben und Rühren bis hin zum Etikettieren. Wir verarbeiten unseren Honig schonend und naturbelassen, damit Geschmack, Duft und Qualität erhalten bleiben.
„Bei uns zählt nicht Masse, sondern Klasse – und das schmeckt man in jedem Löffel.“
Unsere besondere Leidenschaft
Ein wichtiger Teil unserer Imkerei ist die Zucht von Carnica-Bienenköniginnen.
Wir züchten sowohl unbegattete als auch stand- und belegstellenbegattete Königinnen, die für ihre Sanftmut, Vitalität und hohe Leistung bekannt sind.
Das Zuchtmaterial stammt aus dem eigenen Betrieb sowie von anerkannten Belegstellen in Österreich. Damit tragen wir zur Erhaltung einer gesunden und leistungsstarken Bienenpopulation in unserer Region bei.
Unsere Philosophie
Unsere Arbeit folgt einem einfachen, aber wichtigen Grundsatz:
Respekt vor der Natur, den Bienen und dem Produkt.
Wir achten auf nachhaltige Bienenhaltung und geben unseren Bienen den Raum, den sie brauchen, um gesund zu bleiben. So entsteht ein Honig, der den Geschmack und die Vielfalt unserer Heimat widerspiegelt.
